日期：2018-3-30（原创文章,禁止转载）
下馆子太贵!自带饭太烦!不吃饭又饿!当越来越多的企业不再设治疗脑外伤癫痫病的方法立治疗癫痫的药物有哪些员工食堂后，如何吃上一顿安全、营养、健康的午餐，成为白领职工的新烦恼。近日，上海市消保委发布《上海市白领午餐调查报告》，报告显示，仅19.1%的白领能在本单位食堂享用午餐，而盖浇饭则最合消费者在午餐时的胃口。不过，令人担忧的是，56%的人对午餐质量缺乏判断力。
仅两成受访者能在单位用餐
报告显示，目前仅有19.1%的被调查者表示，他们的工作午餐是在本单位食堂吃的。那么，其他白领会选择哪些途径享用午餐呢?快餐店(19.5%)、外卖(15.1%)、便利店(9.3%)成为白领们解决午餐最主要的三种方式。选择街边小饮食店(7.3%)，甚至饭店(2.5%)用餐的消费者相对小众。
什么饭菜最合白领们的胃口呢?根据调查，60.8%的白领消费者最近一顿午餐为盖浇癫痫小发作饭。中式面点(44.2%)、便当(22.6%)以及油炸类快餐(14.1%)也颇受消费者欢迎。然而，菜色缺乏变化，也受到多数消费者的吐槽。有63.4%的白领表示，最近一顿工作午餐与平时的工作午餐基本一样。
63.5%的白领表示，最近三个月内有过叫外卖的经历。有意思的是，通过数据分析发现，叫外卖的频次，与性别无关，却与年龄挂钩，特别是30岁以内的白领群体。数据显示，25岁以内的白领消费者中，68%都有叫外卖的经历，年龄越大，叫外卖的比例与频率越低。随着移动互联时代的到来，92.5%的白领表示，外卖信息主要获取于手机APP软件，其中，饿了吗(35.2%)、大众点评(30.2%)和美团(29.0%)癫痫病发作前的征兆是被使用率最高的三款软件。
价廉物美的便利店午餐，00元以上的白领，在便利店购买午餐的比例降至42.5%。
愿意为健康午餐多支付费用
数据显示，有56%的受访者表示，缺乏对午餐质量的判断力。对此，消保委法研部李琰告诉记者：“大多数白领并不是食品方面的专家，很难要求他们对食品的质量作出精确的判断。”在她看来，消费者只需要有一些基础的判断标准即可。
那么，44%的消费者又如何辨别食品质量呢?“绝大多数是通过外观。”李琰告诉记者。数据显示，94.5%受访者表示，自己是根据食品的色泽和形状来判别食品质量好坏;33.6%消费者表示，能根据食品的价格来判别食品质量好坏;还有28.3%的消费者是根据食品的外包装来判别食品质量好坏。根据发票与食品商的一致性来判别食品质量好坏的消费者占比14.1%。
其实，为了吃到一口放心的午餐，消费者愿意付出更多。数据显示，有61.1%的白领表示，愿意为健康午餐多支付费用。在多支出餐费的幅度方面，愿意为健康额外支付2元及以内的占比52.3%，33.6%愿意为健康额外支付3-4元，愿意为健康额外支付5元以上的占比14.1%。“多支出的餐费，应分摊流向到多个食品环节，从而更好地保证用餐质量。”李琰称。
呼吁建设“白领午餐工程”
市消保委表示，目前白领午餐消费呈现固化，就营养多样性角度来说不利于其健康。因此，机构建议，政府有责任加快“白领午餐工程”建设。另外，应将提供“白领食堂”作为优化区域商业环境的重要举措，要在解决量的基础上逐渐提升白领午餐的质，增加市场供应主体的数量，方便消费者进行选择。
同时，由于缺乏专业知识、技能和工具，白领消费者往往处于弱势地位。为此，市消保委要求，市场监管部门要加强监管，确保白领消费者购买到的午餐都能保证最基本的安全，也要确保所有食品其标识与真实内容相匹配，避免消费者受误导。
