日期：2018-1-8（原创文章,禁止转载）
西安饮食 ：在冬至品味白云章水饺！
12月21日，可是冬至噢
对我们国人来说：冬至大如年
这一天的桌上美食
当然是暖心暖胃的水饺啦
吃水饺，一定要吃得美味健康
老孙家的白儿童癫痫局灶发作分类云章水饺
纯手工包制，薄皮、大馅、个头匀称
来来来，赶紧吃碗饺子，暖暖身吧
征服你的口胃，从饺子开始
饺子皮薄馅足，肉香味浓，都是手工包制。
以河南癫痫医院“薄皮、大馅、个头匀称”而著名。白两眼上翻凝视的原因云章在西安人心目中是西北特色、正宗清真风味羊肉水饺。
白云章水癫痫怎么治疗好饺制馅精细考究，选鲜嫩、肥瘦相宜的牛羊肉绞成肉泥，打进秘制“八珍老年癫痫病怎么调理”调料水，保持了羊肉的鲜美而不膻，煮熟时香气四溢。
在冬至，最值得品尝的当属白云章的酸汤水饺。▼
而酸汤很是讲究， 使用的醋是按照白云章老秘方自行熬制。将醋、酱油、辣椒油加入饺子汤内，再加上多样的食用调料，一碗酸辣鲜美，香气扑鼻的酸汤水饺就完癫痫病人的寿命成了。
酸爽的汤汁，碧绿的葱段，清新的香菜，让人食欲大开。
老孙家在东关总店和端履门店推出了白云章饺子馅外卖，有多种口味。
老孙家饭庄（东关总店）
地址：西安市东关正街78号招商局广场裙楼
