日期：2018-5-29（原创文章,禁止转载）
烤羊排，这道经典的美食不知俘获过多少人的芳心，因为实在是太美味了。而且烤羊排的做法也挺简单，不用出门，在家就能够自己做出来。想知道烤羊排的腌制方法以及羊排怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。
烤羊排的主要原料就是新鲜羊排，所以营养价值是非常高的，适当的吃一些对身体是有好处的。
方法一
材料
羊排一扇，韩式烧烤酱200G，孜然粉一小勺，生姜粉一小勺，蒜粉一小勺，盐一小勺，五香粉一小勺，辣椒面一小勺。
做法
1.首先就是要准备好羊排，如果你追求完美的话可以洗一下，不过我没有洗，我觉得洗过的肉不好吃。
2.准备腌料，混合上述所有调料，拌均。
3.用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。
4.用叉子使劲的扎一扎，以便能够更好安徽治疗癫痫医院排行榜的入味。然后，武汉治疗癫痫病医院排名把羊排放到冰箱里冷藏放至30个小时左右。
5.然后将腌好的羊排慢慢放入预热好的烤箱，选择炙热风扇助力炙烤模式，烤个大概15分钟就可以。
6.好了，拿小刀片着吃吧。
方法二
材料
羊排，洋葱，韩式烧烤酱3勺，油1勺，盐适量，孜然，花椒粉，辣椒面，芝麻。
做法
1、整根羊排放入水中煮熟(凉水下锅即可)，水中加花椒、大料、盐适量。
2、洋葱切丝，铺入烤盘，将煮熟的羊排摆在洋葱丝上，韩式烧烤酱三勺、油一勺、盐适量、孜然、花椒粉、辣椒面、芝麻，拌匀。
3、烤箱预热，将羊排刷一层酱汁，放入烤箱，上下火烘烤。
4、三至五分钟后，改为上火，再烤两分种。
5、取出烤盘，撒上些孜然、辣椒面、芝麻即可。
方法三
材料
新西兰羊排、面包糠、大蒜、番茄、番薯、鲜迷迭香、旗牌芥末、意大利黑醋、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
烧豆腐是很常见的一种家常菜，烧豆腐的方法非常的多，不同的烧制方法味道大有不同，那么大家知道烧豆腐的家常做法吗?烧豆腐怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下烧豆腐的做法大全吧。
烧豆腐的方法很多，适合各种口味人食用，而却多吃豆腐对身体有很大的好处，下面大家就一起来看看如何制作出美味的豆腐食品吧。
做法一
材料
豆腐，虾汤。
做法
将豆腐和虾汤一起倒入锅中煮开，之后转中火煮15分钟即可。
做法二
材料
嫩豆腐，彩椒，蒜，食用油，豆瓣酱，酱油，淀粉，洋葱，葱适量，姜适量，水适量，肉丝适量。
做法
1、豆腐切成适宜的大小。
2、蒜切片，洋葱切丝。
3、食用油在锅内煎热，下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。
4、下豆腐块，并加水淹盖，大火烧开后转中火继续烧10分钟，直至豆腐变成淡淡的橘红色，适量地调味。
5、取一勺淀粉，放在10ml冷水中搅匀，加入沸腾的豆腐锅中轻轻搅匀，直至汤变粘稠。
6、停火，装盘。
做法三
材料
豆腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱。
做法
1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。
2、肉馅用姜末、葱末调好。
3、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。
4、全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金黄色，治疗癫痫病的专科医院烹入料酒。
5、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。
做法
1、用蒜碎、迷迭香、面包糠，加橄榄油混合在一起。
2、将羊排剔干净，用盐、黑胡椒腌制后，煎至3成熟。
3、在羊排外表抹芥末后，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱(200℃)烤5分钟即可。
4、用炸番薯条、烤番茄配菜。
5、用意大利黑醋加橄榄油浇汁。
方法四
材料
羊小排2根，柠檬1瓣，沙茶烤肉酱2大匙。
做法
1.先将小羊排洗净沥干，将沙茶烤肉酱均匀涂抹在羊排上后，放进冰箱冷藏约30分钟备用。
2.将烤箱预热至250℃。
3.自冰箱取出做法1腌渍好的小羊排平铺于烤盘上，再放入烤箱以250℃烤约4分钟。
4.取一碗盛入适量白饭，将烤好的羊排放在白饭上，食用前挤上几滴柠檬汁，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。
方法五
材料
小羊排8片，橄榄油少许，蒜泥少许，迷迭香少许，鼠尾草少许，番茄0.5个，口菇4只，蒜瓣4粒，红酒200毫升，百里香少许，牛至粉少许，鲜奶油少许，盐适量，黑胡椒粉少许。
做法
1.小羊排以腌料腌制15分钟。锅里倒入少许橄榄油，中高火将小羊排两面煎上色，取出排放至烤盘中入烤箱上层，以170度烤25分钟。
2.煎羊排的锅中拉萨治疗癫痫重点医院再添少许橄榄油将番茄丁、口菇丁、蒜泥炒香，加入红酒、百里香、牛至粉煮至酒香融合，再加入鲜奶油同煮至汁水减半。滤出汁水以盐和黑胡椒粉调味。
3.将烤好的羊排装盘，淋蘑菇红酒汁，与配菜同食。
方法六
材料
带骨羊排2块，红椒1/4颗，黄椒1/4颗，杏鲍菇2朵，绿花椰菜1/4颗，香草少许，沙茶酱1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，橄榄油1大匙。
做法
1.带骨羊排切适当大小，保留一支骨，以少许盐、鸡粉、1小匙沙茶酱、香草、橄榄油拌匀，腌约一小时，备用。
2.绿花椰菜洗净切小朵;红、黄椒洗净切块;杏鲍菇洗净，备用。
3.起一锅，放入适量的油烧热后，将做法2的材料入锅以盐、鸡粉拌炒入味，备用。
4.另起一锅，放入适量的油烧热后，将做法1的带骨羊排以大火两面5分熟。
5.将做法4的羊排放入烤箱，以250℃烤3到5分钟，取出排上做法3的材料，淋上沙茶酱即可。
结语：以上就是牛哈养生网为大家介绍的烤羊排的腌制方法，你们都学会了吧。这对于喜欢吃烤羊排的人来说，真的是极好的。看了上面说的烤羊排的做法以及羊排怎么做好吃，想吃的就去做一做吧。
