排骨肉的做法有哪些

鼓汁排骨 材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐

做法:

1、将排骨切成小块，飞水;

2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味;

3、取少大同治疗儿童癫痫病医院许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟;

4、放入蒸笼内蒸20分钟即成都治疗癫痫最好的医院可。

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黄豆焖排骨 材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花曲靖癫痫医院哪家好生油、盐

做法:

1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟;

成人癫痫病2、将排骨切成3cm长的小段，飞水;

3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖;

4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。 排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。

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排骨的功效与作用

癫痫病的起因

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补钙

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

相信经过小编上述的介绍，大家应该对于排骨肉的这两种制作方法都有所了解了，在猪排骨中含有非常丰富的蛋白质以及癫痫检查项目维生素含量，还有磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，所以不仅是有助于孩子的发育，对于老年人而言，钙质的提供也是极好的。