日期：2019-1-3（原创文章,禁止转载）
西红柿红烧鱼自己到非常受欢迎的美食，不仅吃起来味道好，营养还非常丰富，比如西红柿，含有丰富的维生素、胡萝卜素，另外还有钙磷钾等人体必不可少的微量元素，而且吃西红柿有很多食疗作用，所以今后做红烧鱼的时候都可以加入西红柿，这道美食的制作方法如下。
第一、番茄红烧鱼做法
1.小黄鱼表面分刀，散盐腌制。
2.半小时后将鱼浸入啤酒除腥味，浸15分钟。切西红柿准备搅拌，留一点点切丁。准备洋葱大蒜生姜。
3.生粉加蛋清，包裹鱼身。
4.先煎，正反面各3分钟，取出。下锅洋葱蒜西红柿汁等，待汁水煮沸后下鱼，小火炖10分钟。
第二、番茄烧鱼的做法步骤
1、把所有材料都准备好。
2、在鱼许昌市哪里治疗癫痫病治得好背上划几刀好入味，加秦皇岛市最有效的治疗母猪疯医院是哪家入料酒和盐巴腌制15分钟。
3、锅里加入油，等油温到陇南治癫痫病好的医院电话是多少了六七十度把鱼放进去炸。
4、鱼炸至金黄捞起来备用。（呵呵。。鱼有点大尾巴不小心被我弄断了）
5、把番茄切碎，葱切段，姜蒜切片备用。
6、锅底留点油加热把葱姜蒜放进去爆香。
7、番茄叶放进去炒香，并加以小点盐巴（因刚才有用盐腌过黑龙江哪家医院治小孩母猪疯好了不可多）
8、加入一小碗水。
9、把炸好的鱼放进汤里，剩下的葱叶也都放进去，盖上盖子烧一小会。
10、开盖加入鸡精就好了。
11、装入鱼盘便可享用了哦！
12、这就是番茄烧鱼，味道很咸鲜，我个人很喜欢这个味道，希望也喜欢！
第三、番茄烧鱼
1.鱼，番茄切块，姜蒜切片
2.热锅下油放入姜蒜片爆香
3.倒入鱼块煎到两面金黄
4.碗里放入盐，糖，蚝油，酱油，料酒调匀，倒入煎好的鱼块里，
5.轻轻的翻一下鱼块，让每块都裹上酱汁，接着倒入番茄，
6.倒入没过食材一半的开水，中途翻的时候动作要轻点，不然鱼会散的。
7.煮到番茄软烂，鱼块熟，汤汁可以不用太干，可以留着拌饭，喜欢葱的可以撒点。
8.装盘子。
