想要BBQ哪能玩得嗨

春末夏初户外烧烤正当时 想要BBQ，哪能玩得嗨？

5月，暖暖的风轻拂着悠悠的绿草；空气里，弥漫着淡淡的花香；阳光用恰到好处的温柔注视着世间的一切……这个世界，显现出一种近乎奢侈的美好。

在这春夏之交，老年癫痫在挑选医院时如何挑选在这一年中最美的季节，邀上一帮亲朋，到户外尽情地疯上一把，何其惬意！

赏够了景，爬累了坡，找一个宁静开阔的所在，支上架子、引燃炭火、烤上肉串、大快朵颐……又是何其畅快！

现在，很多市民都有去户外烧烤——BBQ的打算，可是不知道哪有适合户外烧烤的地方。

别着急，本期吧主、旅游达人小玉帮大家打听好了！

□策划/杜文翠文/本报记者朱玉制图/苏玉梅

欢提迎问

就算您满腹经纶才高八斗学富五车，就算您能把百科全书连标点符号都一点不落地背下来，也不见得事事都能游刃有余得心应手地搞定。

遇到难题了该咋办？找我啊！

我是《问吧》的主持人翠花。翠花懂得不多，但认识的人多啊，您的问题要是难住了翠花，翠花可以去请教高人，保准儿给您一个让您满意的答复。

不管是政策癫痫病发作类型方面的、法律方面的，还是常识方面的问题，我们都会竭尽所能帮您刨根挖底！

热线电话：6666669电子信箱：

duwencui@163.com

QQ：57991909

大庆哪些地方适合BBQ？

最近有不少市民给本报打来电话咨询BBQ的事。大家最关心的问题，莫过于哪里有适合BBQ的场子。小玉向大家推荐以下几个场地：

云南治疗癫痫最好医院

●银沙湾景区

银沙湾景区位于杜尔伯特县胡吉吐莫镇东吐莫村，这里有美丽的大草原，还有一片美丽、宽阔的湖。湖开设摩托艇、沙滩排球、热气球、拓展训练等项目，还有一只沙漠驼队。5月末将全部对外开放。

这里有专门的BBQ场地，自助烧烤装备和烤癫痫的急救措施品也应有尽有，只不过，场地、装备和烤品都是需要你支付费用的。

行车路线：东风新村-水源路-林肇路-胡吉吐莫客运站右转15公里处即到。

●大同区红旗林场瑞鹤庄园

红旗林场位于大同区林源镇，这里有一片茂密的大森林，空气质量超好，简直就是天然的氧吧！现在正是杏花、海棠果树开花的季节，红绿相互映衬，把景区装扮得格外美丽。

红旗林场有最先进的BBQ场地，坐落在松林之中，一次能容纳百人左右。因现在是防火期，待到6月15日以后才会对外开放。

行车路线：东风新村-大广高速-四厂下高速-林源路口右转15公里即是。

●松林公园

这是户外达人申先生为大家推荐的地方。

松林公园位于杜尔伯特县，林肇路的右侧。林中有一个小湖，湖旁可以烧烤。

不过，现在森林防火期还没过，这里要在6月15日以后才能接待BBQ游客。

行车路线：东风新村-水源路-林肇路-寿山公墓对面即是。

●黑鱼湖

黑鱼湖外围的开阔地也是BBQ的好去处。但是，黑鱼湖景区目前正在进行改扩建，暂不对外开放，等施工结束了，就可以迎接BBQ游客了。

行车路线：东风新村-机场路-黑鱼湖大门右转。

烧烤装备哪里能买到？

去BBQ，一定要带齐装备，烧烤炉、炭、刷子、叉子、一次性盘子、一次性水杯，一个都不能少。这些东西在哪能买到呢？小玉请教了一位户外运动达人。

这位达人介绍，BBQ装备分专业和非专业两种，专业的比较耐用，一般得到户外用品专卖店才能买到；非专业的价格低廉，耐用性差一些，但用个三次五次的不成问题，在沃尔玛等大型超市就能买到。

至于烤品，如果图省事，可以到烧烤店预订，按熟肉串的价格购买。一般来说，他们会把烧烤用的各种调料为顾客配备齐全。如果不怕麻烦，想自己穿串，可以到大型超市、批发市场购买新鲜羊肉，东风新村的九区批发市场、东安阳光商场都有鲜羊肉、牛肉出售。

BBQ要注意点啥？

去BBQ，应该注意点啥呢？

达人称，到外面玩，开心很重要，但环保更重要。

“到户外烧烤，会制造出很多垃圾，如果不及时把垃圾清理掉，会给环境带来污染，所以，出去BBQ的时候，一定要带个垃圾袋，把制造出来的垃圾带走。”达人还提醒，烧烤前，最好先搭建一个凉棚，用来防风。

“春子园”总经理李女士则建议，烤品最好用金属扦子穿，如果用竹扦子穿，很容易烤断。

“另外，一定要记着带几头大蒜，烧烤不吃蒜，营养少一半。”李总说。

而根据小玉的经验，到户外烧烤，水很重要。出发前，最好买一大桶纯净水，到时候可以喝，也可以用来洗手、洗食物。

小玉的一位同事也提供了一条经验。

她说，她和家人第一次到户外烧烤时，买的炭怎么也点不着，后来烧烤也没做成，一家人失望而归。

后来，她才知道，他们买的是焦炭，而烧烤一般用易燃炭、木炭或者机制炭。

易燃炭有方形和球形两种，表面有一层易燃物，比普通木炭容易引燃，但价格比较贵。

普通木炭便宜，但大小不一，烧烤时火力不均，不怎么耐燃，烧烤时需频繁加炭。

机制炭是由炭和煤混合而成的，一般呈中空的多棱形，大小均匀，燃烧时间长，而且没有烟，价格也不贵。目前，很多专业烧烤店都用这种炭。

最后，小玉还得提醒大家一句：千万别忘了带扇子，对于烧烤，它的作用可大着呢！

烧烤咋做才好吃？

很多人没有烧烤经验，不知道这玩意咋弄才好吃，别着急，李总来教你！

李总说，肉串不用提前腌制，把辣椒末、盐、孜然、芝麻等调料混合在一起，烤差不多的时候撒上去就行，烤出来的味道会比提前腌制的肉串更加鲜美。

烤馒头片、面包片等面食，不用加特别的调料，它们本身的香气就很诱人了，但刷点油、撒点椒盐，吃起来会更香。

烤豆腐块或者豆腐皮时，一定要刷烧烤酱，这样才能提味。烤豆腐皮不用刷油，刷水就行，这样才能烤出柔软的口感。