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膳食纤维你不知道的那些事儿

日期:2017-11-15(原创文章,禁止转载)

  膳食纤维以是否溶解于水,可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。水溶性纤维主要来自食柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维,它虽然不能直接提供能量,但却参与着人体很多生理活动,与我们的健康息息相关。针对于特别需要呵护的婴幼儿来说,是不可缺少北京治疗癫痫哪家医院更好的营养素,尤其是秋冬季节,由于天气干燥、早晚温差大,外界一些过敏原容易使体质较弱的宝宝出现过敏现象,每天足够水溶性膳食纤维的摄入能够增强宝宝抵抗力,有效地改善奶癣、湿疹等状况,对于甲型流感、手足口病等疾病的流行,也有一定的防御作用。所以,水溶性膳食纤维需要每天补充,与您的宝宝常做伴。

  其实,膳食纤维也并不是越粗越好。两种膳食纤维都有益健康,不过,健康益处略有不同。比如,水溶性膳食纤维对降低血清胆固醇、减低冠心病风险有较好效果,而非水溶膳食纤维对于防止便秘和预防结肠癌有较大好处。另外,水溶性膳食纤维在消化道内会柔和一些,适合肠胃功能不好的人;而非水溶性膳食纤维,对肠癫痫病要怎么治胃的刺激会大一些,如果肠胃功能不是很好,尽量少吃点都是筋的非水溶膳食纤维多的食物。

  日常生活中哪些食物富含膳食纤维呢?膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。各种豆类,比如黑豆、黄豆、癫痫病小发作预防红豆、绿豆等,是膳食纤维含量之首,水溶性和非水溶性纤维含量都最高,是很多蔬菜水果的好几倍甚至十几倍。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻癫痫病有哪些危害类食物同样含有丰富的膳食纤维。根菜类食物纤维含量也较多,如胡萝卜、红薯、山芋等。

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